Laktosefreies Joghurt machen

Da eines meiner Kinder auf Laktose reagiert mach ich das Laktosefreie Joghurt selber.

Dazu brauchts.

1 L Laktosefreie Milch

4-5 El Laktosefreies Nature Joghurt ( ich nutz immer L freie Vollmilch und L freies Nature Joghurt, wichtig ist das beides den selben Fett gehalt hat.) 

Die Milch mit dem Joghurt vermischen und für 10 Std bei 40°c in den Steamer zum fest werden lassen.

Für Joghurt mit Geschmack einfach  gleich wie beim normalen Joghurt fortfahren.