Dazu braucht man.
2 Liter Vollmilch
250g Zucker
Man gibt die Milch und den Zucker in einen hohen Topf und kocht es unter ständigem rühren bei hoher Hitze auf und lässt es 15-20 min unter ständigem rühren kochen bis es sich Reduziert hat ( Eingedickt ist ) sobald es die Konsistenz von Kondensmilch hat diese vom Herd nehmen und in ein sauberes Glas füllen.
Während des gesammten Kochvorrgangs immer rühren und schauen dass es nicht Caramelisiert.
Im Kühlschrank aufbewahren.
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