Stratiatella- Apfel Kuchen der Weltbeste Kuchen

Ich bekahm dieses Rezept von meiner brsten Freundin und dieser Kuchen ist so sehr lecker und Saftig.

Zutaten:

2 Apfel

3 Eier

100g Butter

100g Zucker

300g Mehl

1 Päckchen Backpulver

300g Stratiatella Joghurt

20g Schoggiwürffeli

1 prise Salz

Die Äpfel schälen und entkernen und in kleine Würffel schneiden beiseite stellen.

Eier,Butter,Zucker vermischen und schaumig rühren, das Joghurt und die Apfelstückchen dazu geben und untermischen. Mehl und Backpulver und Salz mischen und dazu geben. Alles zu einem glatten Teig rühren, am schluss die Schoggiwürffel unterrühren. Eine Kastenform mit Backpapier auskleiden und den Teig einfüllen.

Bei 170°C 45 Min. Ober und Unterhitze oder Umluft( Heissluft) backen.