Sauerteig Ansetzen

Heute habe ich meinen Sauerteigansatz gemacht.

200g Mehl

200g Wasser 

Ein sauberes Glas mit Deckel

Das Mehl zusammen mit dem Wasser in das Glas geben und zu einem glatten Teig verrühren, den Deckel darauf geben und bei Zimmertemperatur 24 Stunden stehen lassen.

24. Stunden später: ( folgt Morgen )