Zutaten:
2 EL Öl ( ich nehm geschmackneutrales)
2 EL Senf ( ich hab Körnigen und normalen genommen)
2 EL Honig
Alles gut verquirlen
Die Spareribbs damit gut einreiben und sie dan mit der restlichen Marinade in den Vakuumbeutel geben und Vakuumieren. Für 24 Std in den Ks geben.
Nach 24 Std den Vakuumbeutel in den Sousvide Garer pder Steamer geben und bei 70°c ( im Steamer im Dampfgar oder Sousvide Programm) für 24 Std garen.
Danach auf den Grill geben bis sie Knusbrig sind mega lecker
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