Zutaten:
200g Karotten
1 Knollensellerie
1 Stangensellerie
4 Zwiebeln
2-4 stangen Lauch
1 Knoblauch
1 Bund Liebstöckel
Kräuter
Meersalz
Dörrautomat
Das Gemüse waschen und die Zwiebel den Knoblauch und den Knollensellerie schälen.
Alles durch den Fleischwolf lassen oder mit der Küchenmaschine Raffeln.
Das Geraffelte / gehäckselte Gemüse in den Dörrautomat geben und Döören bis es staub trocken ist.
Das Getrocknete Gemüse mit dem Meersalzvin den Mixer geben und Pulverisieren.
Das Pulver in ein sauberes Glas geben und gut verschliessen.
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